admin Nov 25, 2014 Kuliner

Resep Soto Kediri.sumber gambar : google.co.id

Bahan Yang Dibutuhkan

Ayam 1 ekor, potong menjadi 4 bagian Serai 2 batang, memarkan Daun jeruk 5 lembar, buang tulangnya Air 1500 ml Garam 5 sendok teh Gula pasir setengah sendokmakan Santan kental 600 ml

Minyak 2 sendok makan,untuk menumis

Bumbu Halus

Bawang merah 12 butir Bawang putih 7 siung Kunyit 3 cm Merica setengah sendok teh Jahe 2 cm Kemiri 5 butir

Terasi goreng 1 sendok teh

Bahan Pelengkap

Soun 100 gram, seduh Tomat 3 buah, potong – potong Telur ayam 4 butir, rebus, potong menjadi 4 bagian Bawang merah goreng secukupnya. untuk taburan Jeruk nipis secukupnya, iris

Seledri 2 batang, iris

Cara Pembuatan

1. Rebus ayam dan air di atas api kecil sampai empuk. 2. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.Tuang ke dalam rebusan. 3. Tambahkan garam, merica bubuk,dan gula pasir. Rebus hingga matang dan meresap ke ayam, angkat ayam dan suwir-suwir. 4. Tuang santan kental, lalu masak hingga mendidih.

5. Sajikan soto bersama pelengkap.

Sekian Informasi Kami mengenai Resep Soto Ayam Kediri. Resep ini diambil dari Tabloit Lezat

Pin It

Menyajikan Informasi Destinasi Wisata Di Seluruh Indonesia dan Beberapa Negara Lain Yang Populer dengan Berbagai Tempat Wisata yang menakjubkan